Waren de trippen voor den enen iets minder, voor de andere waren ze dan weer beter,
Feit is dat ze met krot en snot werden opgegeten en tal van supplementen werden gevraagd want “à vlonté” is “à volonté”.
De “afruimers” van dienst konden het vaststellen dat enkel bij de allerkleinsten nog een klein stukje “verminkte” trip bleef liggen.
De verdeling tussen middag en avondshift zat qua opkomst vrij goed zodat alles rustig en niet chaotisch kon verlopen. We hebben het hier niet alleen over de bezoekers maar ook over de helpende handen.
En over de helpende handen viel weer een zeer positieve noot te noteren :
DIKKE MERCI aan de JEUGD.
Onophoudend hard labeur (en niet altijd het leukste werk).
Onvermoeid der tegen aan. PROFICIAT.
In de keuken was de kreet “hoe vettiger hoe prettiger” zeker niet van toepassing. Hoewel er op enig schortje wel een spatje te bespeuren viel, verliep, onder het waakzaam oog van tal van (witte) opzichters, alles zogezegd vlekkeloos zodat de “bedieners” zonder al te veel moeite hun genummerde bestelling naar de juiste klant konden brengen.
Het toogwerk verliep zeer goed en de klanten kregen waar voor hun geld.
Van bier uit de tap ging er altijd net iets meer in een glas….
Het lotto-spel was ook dit jaar een schot in de roos.
Door de vele formulieren was wel even zoeken naar de winnaar.
| met dank aan nick voor de foto's. |
|
bespreking van het plan van aanpak.
jong geleerd is oud gedaan.
|
zeg da zen hier skuun pattatten zenne. |
de bakplaten zijn bekanst heet genoeg.
Laat het volk maar binnen.
|
willy : dermee ge weet alles staan
en als er iets is roep maar hé |
onze chef en papieren werk. |
hihi na stoene kik geirn in de keuken,
der is toch nog genen afwas. |
de eerste klanten zijn der :
vier keer ne witzwarte
met appelmoes en ne pattat |
een vrouw houdt nauwlettend
de keurigheid in het oog. |
toch nog ne keer goed kijken.... |
hej ik zen in form en gijlen ? |
in het begin van de eting is het hier plezant,
dan is er nog niet veel afwas. |
de jongste van alle helpers. |
ene schrijven en ene tellen.
het werk is mooi verdeeld.
|
achter den toog is er ook al geen tijd
om een bonneken op te doen. |
nog maar net 11u30 en de zaal loopt al vol.
|
en de jonge gasten maar crossen
van hier naar ginder. |
hé kent ge mij nog.
ik gaf dienen drumsolo op 't conseir. |
maar hier mag ik achter den toog afwassen ook... |
oei diene heeft precies nen trip teveel op. |
neen neen.
met mij hier in de buurt moet alles serieus lopen... |
aah da kan ne keer goed doen zi. |
hé ma kijkt hier ne keer,
nick drinkt een pint bier |
enen ? twee !
als ik ooit den bar van guido overneem
moet ne mens een beetjen geoefend hebben hé.. |
goe bezig,
goe bezig,
zo zalt wel gaan zeker... |
kijkt, dat is alles wat teruggekomen is deze middag. |
die spatel hoeven we amper te gebruiken. |
is dat een beetje verliefd kijken ..... |
of lacht onze penningmeester met de goeie
gang van zaken ? |
hé gert, moete gij niet in de keuken staan ?
ja, maar mijn madam is daar ook ...
ik kom hier een beetje uit 't lawaai staan..... |
het manusje van alles. |
men pattatten zijn der bijna allemaal door... |
en ik zat bekan door mijn bakplaat.... |
ons jolien en haren afwas.
net als alle andere jongeren hebben zij
heel veel werk verzet.
|
en ons melissa, keek in de keuken
en zag dat het goed was. |
na het werk, ondertussen al 15u00... |
...werd door het personeel zelf... |
... een tripken achterover geslagen.... |
het was dik verdiend. |
ge ziet het op deze foto niet goed, |
maar sommige waren echt doodop .... |
na de innerlijke een beetje versterkt te hebben
moest,
tussen twee bedrijven door,
de voorbereidingen voor de tweede shift
aangevat worden.
|
waar blijfde gijlen toch hé,
ik hem bekan gedaan ... |
't ja en mijn pattatten zijn ook weer al gereed. |
ik sta zo onder spanning dak een lamp
met mijn handen kan laten branden. |
ja 't eerste deel zag er precies niet slecht uit... |
wij weten dat gert enkel cola-light drinkt.
en van Irish trippen daar hebben we nog nooit van gehoord....
't zal zjust gefotografeerd zijn buiten zijne weet zeker ....
|
238, 239, 240, 241 |
ja, na moetek weer herbeginnen... |
allez hé mannen dat mor rap 5 uren es... |
want da personeel
doet ier precies niet veel ne mier. |
alhoewel 't mag toch nog efkes duren .... |
jeugd en jeugd. |
en weer jeugd
|
nog even wachten
en de stromloop kan weer beginnen
|
en terwijl de jeugd wat smoelen zit te trekken ..... |
weten ze in de keuken met hun energie
ook al geen blijf meer. |
de slimste die doen echter een dutje |
is da de PlayBoy niet met Ann Van Elsen ? |
Gedaan met rusten, bedrijf nummer 2 komt eraan.
Iedereen in het gareel ?
hier gaan we dan...
|
ha micheline, weer diene skone schort aan. |
ruth en bart.
een witteken en een duvel. |
oeieoei aan bart ne duvel bestellen !
wat gaat daar nog van overblijven ? |
oeioei aan ruth een witteken bestellen !
wat gaat daar nog van overblijven ? |
hé mannen, ge moet meer op die borden leggen want
der komt hier echt niet veel terug hé ! |
ik ga nog wat formulierkes ronddragen. |
twee witte en ne witzwart
met confituur en twee pattatten... |
es men bestelling geried ? |
zie dermee zou ik ne keer graag in nick zijn g..
in zijn billen pitsen zie..... |
als ge komt dan spuit ik u hielemaal nat ! |
MANNE EEN SUPPLEMENT
VAN 3 WITTE EN IENE ZWETTEN !! |
waar staat die liefmans nu weer ? |
nick jong, we hopen voor u dat ze thuis weten
dat ge zoveel werk doet in de keuken... |
och manne thuis emmek 4 handdoeken,
en terwijl ik afdroog dweil ik de keuken ook nog |
ik riek Duvel .......!!!! |
laat mij ne keer door. |
en mattentaarten dat er gegeten zijn. |
ja mannen, 't zit er bekan op.
nog een paar plakzjielen en er kan
opgeruimd worden. |
héla, die zijn niet veur a hé...
moete ienen emmen,
goed uk noer den tuug ! |
en zeggen dat ik allien wou helpen dragen ..... |
en mannen blij dat het gedaan is ? |
ge moogt gerust zijn,
we zijn doodop. |
mare volgend jaar zijn we wel weer van de partij zenne !!!! |
